E’ al Montasio DOP, formaggio dalle antiche origini che si produce fin dal 1700, che VenetoAgricolturaChannel, il canale multimediale dell’Agenzia regionale, dedica la puntata di questa settimana del suo fortunato “Viaggio tra le DOP e le IGP del Veneto”. Una tappa, al dire il vero, che valica i confini regionali, considerato che la zona di produzione del Montasio DOP comprende l’intero territorio della regione Friuli-Venezia Giulia, oltre alle province di Belluno e Treviso e parte di quelle di Padova e Venezia.
“Un formaggio che sul mercato nazionale, ma anche estero, sta andando a gonfie vele – sottolinea Renato Romanzin, direttore del Consorzio di Tutela del Formaggio Montasio DOP intervistato da VenetoAgricolturaChannel