MAZZOLADA PROTAGONISTA A “MALVASIE A VENEZIA”

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La cantina Mazzolada porterà l’essenza del territorio lagunare veneto a “Malvasie a Venezia”, l’evento dedicato al vitigno strettamente legato alla storia della Serenissima, organizzato dalla delegazione veneziana di AIS Veneto. La manifestazione si svolgerà venerdì 20 maggio con la collaborazione dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino e dell’Associazione Malvasie del Me­diterraneo. Espressione dei 93 ettari di vigneto di proprietà della cantina Mazzolada, il Mal­vasia nasce da un territorio affascinante, interpretato attraverso il giusto connubio tra tradizione e tecnologia. Sarà possibile degustare questa eccellenza della fa­miglia Genovese alla giornata dedicata all’Ho­tel Principe di Ve­nezia. L’evento comprenderà anche la tavola rotonda “Le chiamano Malvasie: che cosa sono e come sono percepite dal consumatore”, presso il Palazzo della Regione di Vene­zia, a cui farà seguito la degustazione guidata a cura di Vito D’A­manti, docente AIS, e il Prof. Vin­cenzo Gerbi dell’Università di To­rino, con la presentazione de “Le Malvasie del Mediterraneo”. A termine della giornata, i winelovers potranno lasciarsi stupire dalla visita guidata al Brolo dei Car­melitani Scalzi – Santa Maria di Nazareth, alla scoperta del giardino mistico e alle vigne dell’antico brolo dell’ordine monastico riportato all’antico splendore grazie al lavoro del Consorzio Vini Venezia.

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