Le Sablon si aggiudica il Panetthòn 2019

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E’ stata la pasticceria Le Sablon di Padova ad aggiudicarsi la quarta edizione di Panetthòn, la sfida solidale tra i migliori panettoni artigianali del Veneto. La finale si è disputata Mercoledì 4 dicembre nella storica sala Rossini del Caffè Pedrocchi di Padova. Al secondo posto Merry Day, medaglia di bronzo invece per Il Chiosco. 38 in totale i maestri pasticceri di tutto il Veneto che hanno deciso di mettersi in gioco partecipando al singolare concorso ideato da Daniele Gaudioso, medico oculista padovano e accademico della cucina. La giuria – composta da esperti del settore e giornalisti enogastronomici – ne ha selezionati 12, nel corso di una degustazione rigorosamente alla cieca avvenuta domenica 24 novembre.

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